Riprodotto in numerose edizioni, questo libro non è un'arida ed affrettata elencazione di ricette ma un'accurata scelta di piatti caratteristici raccolti e selezionati con cura, in modo da portare il lettore non solo a gustare sapori e profumi, ma anche a conoscere una cultura antica ed autentica. Le fotografie contribuiscono a far conoscere momenti di vita tradizionale.
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- Genere
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- Pagine
- 232
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